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机械工业出版社
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市场营销
市场营销管理:需求的创造与传递 第5版
市场营销管理:需求的创造与传递 第5版
作者:钱旭潮 王龙 编著
ISBN(书号):978-7-111-67018-6
丛书名:
高等院校市场营销系列教材
出版日期:2020-12
版次:5/1
开本:16
定价:
¥49.00
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内容提要
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序言
前言
作译者
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当前,以人工智能、物联网、区块链为代表的信息技术正加速突破应用,新的能源体系与交通物流模式在重塑全球经济与产业格局,公共卫生、环境治理、食品安全等领域越发依赖全球合作与共治……这些全新变革重新定义了市场、竞争等关键概念,对经济运行规律、商业模式、政府治理模式产生重大甚至颠覆性影响。
在此背景下,市场营销从未像今天这样迅速变化与激荡。如何响应、拥抱甚至引领这种变革,创造与传递需求,以此增强自身实力,激发经济增长是各营销主体必须面对的课题。本书以需求的创造与传递为主线, 通过5个部分15章的内容,全面而清晰地阐述了营销的本质、理念、过程与方法,同时紧扣时代背景,补充了营销理论与实践的最新成果,实现了教材思想性、学术性与实用性的融合。
本版特点
优化章节内容:呈现数字时代的营销变化与发展;
更新阅读材料:以多种形式反映本土化营销实践;
形成在线课程:以“营销解码”实现混合式教学(中国大学MOOC、超星学银);
丰富教辅资源:提供PPT、习题集、课程运行平台等教辅资源。
本书既可作为高等院校市场营销、工商管理、旅游管理、广告学等相关专业本科生和研究生的教材,也可作为MBA、EMBA、企业中高层管理者、市场营销从业者以及有志于营销工作者的参考读物。
前言
第一部分 理解营销:把握本质
第1章 营销的含义 2
1.1 内涵 2
1.1.1 营销的定义 3
材料 争夺5G标准 6
1.1.2 营销的本质 6
讨论1-1 推销对市场营销的意义 8
讨论1-2 共享汽车能不能挺住 9
1.1.3 营销的职能 9
1.1.4 营销的职业发展 11
1.2 营销观 11
1.2.1 生产观 12
案例1-1 福特T型车的成与败 12
1.2.2 产品观 13
案例1-2 是机制“德芙”还是手工“MICHELI” 13
1.2.3 推销观 14
1.2.4 顾客观 14
案例1-3 从用户需求看背单词App的发展 15
1.2.5 社会观 16
讨论1-3 共享单车如何让生活更美好 17
1.3 营销系统及其核心概念 18
1.3.1 系统、流程与计划 18
1.3.2 顾客及需求 20
讨论1-4 构建生活片段 21
案例1-4 喝牛奶了吗 22
1.3.3 营销者及营销行为 22
1.3.4 产品及效用、费用和满意 23
案例1-5 任天堂的一枝独秀 24
1.3.5 市场、交换与关系 25
第2章 营销的发展 29
2.1 产生与演变 30
2.1.1 产生背景 30
案例2-1 拼多多助力贫困山区小农走向全国 30
案例2-2 西尔斯公司的创立与发展 31
2.1.2 发展历程 32
2.1.3 核心知识的进化 33
讨论2-1 海外市场禁令如何破解 34
讨论2-2 自传播的互联网营销 36
2.1.4 组织演变 37
2.2 领域拓展 39
2.2.1 个人营销 39
材料2-1 诸葛亮的个人营销 40
2.2.2 组织内营销 40
讨论2-3 奋斗与生活真的只能二选一吗 40
2.2.3 观念营销 41
2.2.4 非营利性组织营销 42
材料2-2 非营利性组织在美国的发展 42
案例2-3 《国家宝藏》:凝望一眼传承千年 43
2.3 方法创新 44
2.3.1 沟通工具 44
案例2-4 阿里巴巴员工的神奇礼物 46
2.3.2 新型关系 46
案例2-5 Visa的奥运会生意经 47
2.3.3 分析技术 48
讨论2-4 平衡理论和形象代言人 48
材料2-3 哪种产品页面布局更有效 49
第二部分 市场分析:洞悉需求
第3章 需求的认知 54
3.1 需求及传递 54
3.1.1 需求产生 54
讨论3-1 当奢侈品消费成为时尚 56
3.1.2 需求类型 57
案例3-1 哈根达斯的爱情神话营造 58
讨论3-2 常态化的国庆铁路出行 60
案例3-2 给顾客惊喜 61
材料3-1 你的眼睛变色了 61
案例3-3 房子是租来的,但生活不是 63
3.1.3 需求传播 63
案例3-4 口红一哥李佳琦 64
材料3-2 登上大舞台的广场舞 65
3.2 需求识别及方法 66
3.2.1 需求状态识别 67
材料3-3 出租车的退租潮 67
3.2.2 需求表述识别 68
材料3-4 “帅”的背后 68
3.2.3 需求识别方法 68
材料3-5 体验中心法的应用 69
材料3-6 宾馆的价值曲线 70
讨论3-3 大数据为什么这么热 71
3.3 消费者互联网新需求 72
3.3.1 即时通信和社交 72
3.3.2 文化和娱乐(游戏) 72
3.3.3 理财和教育(知识付费) 73
材料3-7 蓬勃发展的智慧教育 74
3.3.4 商务交易 74
讨论3-4 外卖凭什么坐稳就餐的第三种常态 74
3.4 需求量及测算 75
3.4.1 需求量及顾客界定 76
3.4.2 当前市场潜量测算 78
3.4.3 未来需求预测 81
第4章 环境分析 85
4.1 技术环境 86
4.1.1 信息技术与竞争规则 86
讨论4-1 “赢者通吃”与“低门槛” 87
4.1.2 产品技术 87
材料4-1 工业4.0下的产品发展趋势 88
案例4-1 苹果从1到11 89
4.1.3 物流与支付技术 90
材料4-2 一次淘宝购物的物流过程 90
4.1.4 沟通技术 91
材料4-3 物联网产品溯源平台的发展 92
4.2 宏观环境 93
4.2.1 政治–法律环境 93
材料4-4 欧盟:不支持违反WTO规则的贸易措施 94
讨论4-2 跟着“一带一路”走向世界 94
案例4-2 没有100亿元,比亚迪如何发展 95
4.2.2 经济环境 96
讨论4-3 人均GDP10 000美元意味着什么 96
材料4-5 美丽乡村 环保先行 98
4.2.3 社会–文化环境 99
讨论4-4 粽子和月饼:习俗可以改变 99
4.2.4 自然–人口环境 100
案例4-3 “积趣坊”—小趣也有大市场 101
4.3 微观环境 102
4.3.1 行业环境 102
讨论4-5 互联网中的平台垄断 104
4.3.2 竞争力量 105
4.3.3 相关主体 107
案例4-4 Which?硬怼亚马逊的虚假评论 109
第5章 消费者市场分析 112
5.1 消费者特征 112
5.1.1 消费者需求特征 113
案例5-1 大众甲壳虫又一次停产 114
5.1.2 购买行为特征 114
材料5-1 冲动:学习如何与复杂世界相处 115
5.1.3 营销特征 116
材料5-2 电磁炉的市场教育 116
讨论5-1 保健品行业乱象的背后—急功近利权健事件 117
5.2 消费者购买行为分析 117
5.2.1 决策过程及决策机制 118
案例5-2 大众点评的UGC价值 119
5.2.2 卷入机制 120
材料5-3 家装市场:大行业小公司 121
5.2.3 信息处理机制 121
讨论5-2 海量信息还是简单信息 123
5.2.4 心理选择机制 124
材料5-4 国货崛起:用实力让情怀落地 126
5.3 消费者购买行为类型 126
5.3.1 按消费者准备状态分类 127
5.3.2 按消费者性格特征分类 127
讨论5-3 理性介绍还是感性介绍更佳 128
5.3.3 按卷入程度/品牌差异分类 129
讨论5-4 奶茶店饮品种类是否越多越好 130
5.3.4 互联网消费者类型 131
讨论5-5 如何留住“尝鲜者” 132
5.4 消费行为演变 133
5.4.1 影响消费行为的个性特征 134
5.4.2 消费行为演变阶段 135
案例5-3 王菊现象 136
5.4.3 消费行为演变趋势 137
案例5-4 Vans这么玩定制 137
第6章 组织市场分析 141
6.1 企业市场特征 141
6.1.1 需求特征 142
案例6-1 房市“去杠杆”抑制钢材需求 143
6.1.2 采购行为特征 143
6.1.3 营销特征 145
6.2 企业采购行为模式 146
6.2.1 企业采购决策过程 147
案例6-2 迪瑞医疗的供应商选择 148
6.2.2 企业采购决策机制 148
案例6-3 最严格采购质量成就上汽通用 150
讨论6-1 公交优先 152
6.2.3 调节因素 152
案例6-4 一汽解放:从传统卡车制造商向智慧交通解决方案提供者转变 154
6.3 企业间关系 155
6.3.1 企业间关系类型 155
材料 工业互联网平台“疯长”新模式新业态 157
6.3.2 企业间关系的形成与演变 157
案例6-5 小爱同学与水滴计划 158
6.3.3 企业采购行为类型 160
讨论6-2 自制还是采购 161
6.4 政府、社会团体市场 162
6.4.1 政府、社会团体市场的特征 163
案例6-6 南京市政府的采购专家库建设 163
6.4.2 政府网上采购 164
第三部分 战略确立:阐释需求
第7章 目标市场选择 168
7.1 市场细分 169
7.1.1 相关概念和作用 169
讨论7-1 采暖:从同质到异质,再回到同质? 170
7.1.2 常用细分变量及组合 171
材料7-1 网络行为变量 173
案例7-1 佳能打印机精准发力 174
7.1.3 细分变量创新 175
案例7-2 用消费场景细分市场 176
7.2 细分市场评估和描述 176
7.2.1 盈利性评估 176
讨论7-2 阻碍中国男士化妆品市场发展的真正原因 177
7.2.2 竞争性评估 178
讨论7-3 携号转网 想说爱你不容易 179
材料7-2 煤电去产能成全球趋势 179
7.2.3 营销差异性评估 180
讨论7-4 酒企、演唱会与细分市场 181
7.2.4 细分市场描述 181
材料7-3 短途货运市场细分和特征 182
7.3 确定目标市场 182
7.3.1 目标市场模式 182
讨论7-5 从一点开始 183
案例7-3 海尔的目标市场扩张方向 185
7.3.2 目标市场选择原则 185
讨论7-6 韩系车在中国遇冷 186
7.3.3 目标市场选择方法 187
第8章 品牌定位 192
8.1 品牌 193
8.1.1 品牌的含义 193
8.1.2 品牌的价值和作用 195
8.1.3 品牌的决策 197
讨论8-1 茶叶品牌化程度低制约行业发展 197
材料8-1 内涵和特色的演绎 199
讨论8-2 “云南白药”品牌的延伸性 201
8.2 品牌定位 202
8.2.1 定位的含义 202
案例8-1 “红旗”的象征 203
8.2.2 特色的选择 203
讨论8-3 互联网时代:低成本还是差异化 204
材料8-2 网站定位 206
8.2.3 形象的构建和塑造 207
案例8-2 农夫山泉有点甜 208
案例8-3 好客山东 208
案例8-4 独特、易记和美好的“三只松鼠” 210
8.3 市场角色 211
8.3.1 领导者 211
材料8-3 电脑是如何不断扩大目标市场的 212
案例8-5 5G超级上行技术或成国际标准 212
8.3.2 挑战者 214
讨论8-4 艺龙:错位竞争错了吗 215
8.3.3 追随者 215
案例8-6 安踏:“追随者”的完美蜕变 216
8.3.4 补缺者 216
讨论8-5 民宿:补的什么缺 217
第四部分 策略推进:传递需求
第9章 产品策略 222
9.1 产品类型 222
9.1.1 物质产品 223
案例9-1 迷路与冲动购物 223
9.1.2 服务产品 224
材料9-1 如何使服务需求与供给同步 225
讨论9-1 网红奶茶打动你的是什么 226
9.1.3 体验产品 226
案例9-2 太空体验馆让梦想成真 227
讨论9-2 体验元素在营销中的运用 229
9.2 产品整体 229
9.2.1 产品层次 229
材料9-2 产品整体视野下的台灯 230
9.2.2 产品进化 231
材料9-3 口香糖大市场 232
9.3 产品组合分析与优化 233
9.3.1 产品组合及分析工具 233
讨论9-3 “拍拍”的起起落落 235
9.3.2 产品宽度决策 236
案例9-3 以网易考拉再造网易的“佛系哲学” 237
9.3.3 产品线决策 237
案例9-4 领克成都建厂支撑产品线延伸 238
9.3.4 产品项目决策 239
案例9-5 李宁跑鞋的弧系列与轻家族 239
9.4 产品生命周期 240
9.4.1 产品生命周期的形态与演变 240
材料9-4 产品生命周期的变形 241
9.4.2 各阶段营销策略 242
案例9-6 “抢鲜到”破局中高端外卖市场 244
案例9-7 星巴克是如何进入成熟咖啡市场的 245
9.4.3 新产品开发 246
案例9-8 文创:让产品充满文化 246
材料9-5 微单的崛起 248
第10章 价格策略 252
10.1 价格及定价模式 252
10.1.1 营销价格观 253
讨论10-1 价格的意义 254
10.1.2 定价模型 254
材料 价值形成实验 256
10.1.3 调节因素 258
案例10-1 戴森卷发棒的双面争议 259
10.2 价格确定 262
10.2.1 定价组织与流程 262
10.2.2 定价的基本方法 263
10.2.3 差别定价 265
案例10-2 联想再陷“中美价格歧视”风波 266
案例10-3 华为P30系列定价策略 268
10.2.4 免费 269
案例10-4 免费的WPS 271
10.3 价格调整 272
10.3.1 价格效应与反应 273
10.3.2 价格维持 274
讨论10-2 可口可乐价格为何60年不变 275
10.3.3 提高价格 275
案例10-5 紫光集团宣布组建DRAM事业群 275
10.3.4 降低价格 276
第11章 渠道策略 280
11.1 渠道概述 281
11.1.1 渠道的本质 281
11.1.2 渠道的必要性 282
案例11-1 58同城:渠道下沉服务进阶 282
11.1.3 渠道的功能 283
讨论11-1 淘宝的成功:免费以及支付宝 284
11.1.4 渠道的类型 284
讨论11-2 快递:直营还是加盟 286
讨论11-3 拥抱移动网络 零售业的必然 287
11.2 渠道设计 288
11.2.1 分析服务需求 288
案例11-2 AiFi:给顾客快速购物体验 289
11.2.2 明确制约因素 289
11.2.3 选择渠道类型和结构 290
材料11-1 两票制对流通企业的影响 292
案例11-3 家用光伏年 天合抢下先手棋 293
11.2.4 决定成员及其责权利 293
案例11-4 拉菲“分家” 294
材料11-2 销售政策 295
11.2.5 评估渠道方案 296
讨论11-4 品牌服装直营是不是趋势 296
11.3 中间商 297
11.3.1 零售商 297
材料11-3 零售业的发展趋势 298
讨论11-5 购物中心:生活方式载体 300
11.3.2 批发商 300
11.3.3 互联网分销商 301
案例11-5 当当沉浮 302
案例11-6 电商巨头“闪婚”,谋求超越价格战 304
讨论11-6 实体店为啥回暖了 305
案例11-7 阿里巴巴全球化:1.5亿名海外活跃买家 307
11.4 渠道管理 307
11.4.1 激励与协调 307
11.4.2 冲突及解决 309
案例11-8 宝沃:新旧渠道冲突 310
11.4.3 渠道调整 311
案例11-9 从“苏宁电器”到“苏宁云商”的华丽转身 312
材料11-4 酒业巨头渠道巨变来袭 313
第12章 传播策略 317
12.1 传播原理 317
12.1.1 行为形成 317
案例12-1 脑白金:从知识的改变到态度的改变,再到群体行为的改变 318
案例12-2 宜家:情境的力量 320
12.1.2 传播模式与要素 321
材料12-1 加多宝春节广告传播要素分析 322
12.1.3 传播媒介 322
讨论12-1 如何让浏览者点击广告 323
讨论12-2 广播媒介是否前途暗淡 324
12.2 传播工具 325
12.2.1 广告 325
案例12-3 玉兰油姐姐驻颜10年:说服性广告中验证信息的提供 326
材料12-2 原生广告的研究数据 327
12.2.2 公共关系和宣传 328
案例12-4 马拉松:你的城市名片 329
案例12-5 “东方之门”的危机公关 330
12.2.3 人员沟通 330
案例12-6 创新赢得机遇 2020年迪拜世博会中国参展路演 331
12.2.4 促销 332
12.3 传播开发 334
12.3.1 确定目标受众 334
12.3.2 设定传播目标 335
12.3.3 设计传播信息 336
材料12-3 抖音:抖出你的风采 337
讨论12-3 形象代言人,是明星还是普通人 339
12.3.4 整合传播 339
案例12-7 与世界为邻:深航深圳直飞伦敦航线开航整合传播案 340
讨论12-4 “整合营销传播”还是“整合营销” 343
12.3.5 衡量传播效果 343
案例12-8 Five Plus乐探之旅 343
第13章 互联网传播 347
13.1 互联网传播模式及优势 347
13.1.1 互联网沟通模式及要素 348
13.1.2 互联网传播的特点 348
13.1.3 互联网传播的优势 349
13.2 网站(客户端)及社会化媒体 350
13.2.1 网站(App)类型 351
材料13-1 我国网站及应用数量 351
讨论13-1 怎么看待这个不正经的网站 353
13.2.2 沟通类社会化媒体 354
案例13-1 真约App成就美好姻缘 354
案例13-2 领英中国2.0 355
材料13-2 海外E-mail营销报告的建议 357
13.2.3 讨论类社会化媒体 357
案例13-3 坐拥4 000万名粉丝的小米高管们 358
讨论13-2 如何看待百科产品的盈利 360
13.2.4 分享类社会化媒体 361
13.3 互联网广告 363
材料13-3 中国互联网广告发展 363
13.3.1 互联网广告测评与特点 364
讨论13-3 移动视频广告的可视化 366
13.3.2 网页广告 366
13.3.3 植入广告 367
材料13-4 如何选择植入方式 368
13.3.4 推荐(精准)广告 369
案例13-4 朋友圈广告再出新花样 370
13.4 互联网促销 370
13.4.1 限时特价 370
讨论13-4 如何让“拖延症”消费者尽快下单 371
案例13-5 “捡漏”:网络拍卖“飞入寻常百姓家” 372
13.4.2 团体特价 372
案例13-6 2.5万名网民众筹毕加索名画 374
13.4.3 其他特价 374
讨论13-5 电商“大数据杀熟” 375
第五部分 保障和控制:满足需求
第14章 销售与客户管理 380
14.1 销售组织 380
14.1.1 区域式销售组织 381
14.1.2 产品式销售组织 381
案例14-1 宝洁公司的品牌经理制 382
14.1.3 客户式销售组织 383
材料14-1 解密银行客户经理 383
14.2 销售流程 384
14.2.1 计划与准备 385
材料14-2 如何利用社交工具寻找潜在客户 386
14.2.2 接近与约见 386
讨论14-1 这次电话接近为什么是失败的 387
14.2.3 展示与推荐 388
讨论14-2 案例挖掘与撰写 389
14.2.4 洽谈与成交 389
案例14-2 从来不勉强准客户投保的推销之神原一平 390
14.2.5 跟进与维护 391
14.3 客户管理 392
14.3.1 顾客资产 392
材料14-3 顾客的直接价值 394
14.3.2 客户维系 394
讨论14-3 向你抱怨的才是好客户 396
14.3.3 客户关系管理系统 397
第15章 执行、评价与控制 403
15.1 营销执行 403
15.1.1 行动方案 403
15.1.2 预算编制 405
讨论15-1 预算是什么 405
材料15-1 市场份额与声响份额 406
15.1.3 影响因素 407
案例15-1 麦肯锡:让员工参与企业决策 408
讨论15-2 粉丝的力量 409
材料15-2 如何诊断网站营销力 410
15.2 营销评价 410
15.2.1 市场状态评价 411
材料15-3 品牌认知度的测度 411
材料15-4 计算口碑价值的新方法 412
15.2.2 营销效率评价 413
材料15-5 电子商务网站中的广告盲现象 414
15.2.3 财务评价 416
案例15-2 惠泽保险的高渠道费用 416
15.3 营销控制 417
15.3.1 控制类型 417
15.3.2 控制标准 418
15.3.3 营销监测 419
15.3.4 评估分析 419
15.3.5 纠偏调整 420
案例15-3 阿迪达斯反思数字渠道过度营销 420
参考文献 423
图书在版编目(CIP)数据
市场营销管理:需求的创造与传递/钱旭潮,王龙编著. —5版. —北京:机械工业出版社,2020.12
(高等院校市场营销系列教材)
ISBN 978-7-111-67018-6
Ⅰ. 市… Ⅱ. ①钱… ②王… Ⅲ. 市场营销学-高等学校-教材 Ⅳ. F713.50
中国版本图书馆CIP数据核字(2020)第243436号
2011~2020年是中国“重要战略机遇期”的第二个十年,也是中国经济新旧增长动力转换的关键十年。
在此期间,中国成为全球第二大经济体,过亿的中产阶级消费群体在慢慢崛起,第一批“00后”已经成年,高铁网络、电子商务、移动支付、共享经济引领世界潮流,大数据、人工智能、区块链等先后纳入国家战略布局……与此同时,一二线城市以外的人口占比高达77.55%,基于不同的生活方式、地区文化和消费习惯的市场圈层分散且碎片化,中国制造所具有的成本优势和规模能力逐渐减弱,高房价、老龄化、贸易摩擦等对消费空间的挤占不断攀升……
经济主脉的革故鼎新、商业环境的快速变化、生产生活方式的多元裂变不断让营销者感慨:“这是最好的时代,也是最坏的时代。”营销从未像现在这样充满创新与变数,理论与实践的碰撞、颠覆与新生让人目不暇接。但无论营销环境、思维、体系、要素如何变化,营销本质从来没有改变过。
如何创造并传递需求是营销需要解决的根本问题。
自2002年我和我的同事编写第1版《市场营销管理:需求的创造与传递》教材以来,我们就致力于以“需求的创造与传递”为主线进行教材体系与内容的梳理、设计与深化,先后修订、出版四版,相继入选普通高等教育“十一五”国家级规划教材(2008年)、“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材(2012年)、江苏省高等学校重点教材(2018年)。
为了更好地贯彻落实《教育部关于深化本科教育教学改革 全面提高人才培养质量的意见》精神,适应营销理论与实践的最新发展,第5版教材在前几版基础上进行了如下修订。
(1)章节内容上,在其他各章中全面强化互联网、移动互联网对营销各方面影响的基础上,鉴于互联网对传播的重大影响和一系列新变化,特别增加了新的一章“互联网传播”(第13章),对互联网传播模式、网站及社会化媒体、互联网广告、互联网促销等内容专门进行深刻的剖析与描述。
(2)事例支撑上,反映行业、理论发展或有借鉴意义的材料,寻求观点碰撞的讨论,以个案深化知识点的案例,是支撑本教材内容的三种事例形式。第5版在注重事例时效性、本土性的基础上,凸显全面性与思辨性,兼顾不同行业类型与营销主体,增加组织市场与农村市场的案例内容,大幅度提高材料、讨论的事例占比。
(3)课后模块上,为更好地检验并提升学习效果,课后模块在关注知识点归纳与表述的基础上,致力于提高学生对理论联系实践的检验与应用能力、探索研究与实验精神,增设了实验、动手模块,使本章小结、基本概念、简答、思考、实验、动手、互联网七大课后模块更加体系化与科学化。
(4)教辅建设上,加强了立体化的教学资源建设,在中国大学MOOC(慕课)、超星学银在线同步上线开放“营销解码”课程,并通过教学资源难度及创新性的分级设定,满足不同层次学生的学习要求。教学大纲、授课教案、教学案例、课后模块说明等教辅资源可通过华章课堂网站(www.hzcourse.com)与授课用书教师分享交流,共同推进市场营销课程建设。
转眼间,《市场营销管理:需求的创造与传递》自第1版出版发行已近20年,我的同事黄永春、肖煜、赵冰、贺丽莳、袁猛,同人韩翔、袁海波、刘翠平、刘彗星、管叶峰、李隽、沈艳、陈清爽、范苗苗,学生张昌国、胡春龙、王雪薇、赵雅楠、陆雨杨、李文强、龚桂英等先后参与了教材与课程建设,在此对他们的辛勤付出表示感谢。
由于水平和时间所限,本版教材还有许多不足之处,期待各位专家、同人、读者提出宝贵意见。我们会更加努力,让下次修订更趋完善。
钱旭潮
2020年9月20日
于南京江宁翠屏山畔
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